Для хорошего пищеварения необходимо учитывать время переваривания пищи. Необходимо избегать бросания в желудок продуктов, требующих разного времени на переваривание. Оптимально смешивать пищу одного времени переваривания. Добавление масел удлиняет время нахождения в желудке. Орехи и семена перевариваются примерно 2,5-3 часа в зависимости от вида. Не стоит употреблять жидкости, если в желудке находится непереваренная пища. Белковую пищу лучше употреблять комнатной температуры или слегка теплой.