⏲ ВРЕМЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ ПИЩИ В ЖЕЛУДКЕ 🍐 🍲
Для того, чтобы облегчить своему желудку работу, важно знать и учитывать время переваривания пищи. Ведь если постоянно питаться беспорядочно и большим количеством еды, то можно носить в себе килограммы гниющей пищи, зарабатывая при этом множество болезней и сокращая жизнь.
☝ Для хорошего пищеварения необходимо учитывать следующие ключевые моменты:
✔ Очень нежелательно бросать в желудок, как в «топку», требующие разного времени на переваривание продукты — этим вы подвергаете его дополнительной и неоправданной нагрузке.
Наглядный пример: блюдо из картошки со свининой будет перевариваться около 5 — 6 часов, тогда как отдельно употребленный картофель переварился и отправился бы в кишечник уже через час.
✔ Оптимально смешивать пищу одного времени переваривания — это ненамного растянет время пребывания еды в желудке за счет сложности подбора ферментов для обработки по сравнению с монопитанием.
Такой вариант «мешанины» является наиболее щадящим для организма.
✔ Добавление масел удлиняет время нахождения в желудке за счет эффекта обволакивания пищи и пэтому время обработки желудочными соками и ферментами замедляется.
✔ Орехи и семена перевариваются примерно 2,5-3 часа в зависимости от вида, однако если их замочить в воде, а потом растолочь — они быстрее усвоятся.
✔ Не стоит употреблять воду, чай и другие жидкости, если в желудке находится непереваренная пища (сразу после еды) — этим вы разбавляете желудочный сок, усложняете переваривание пищи и увеличиваете нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
Кроме того, вместе с жидкостью в кишечник неизбежно проскакивают непереваренные продукты, которые будут долго бродить в нем.
А если же вы пьете воду на пустой желудок — то она сразу же проходит в кишечник.
✔ Белковую пищу лучше употреблять комнатной температуры или слегка теплой — теплая еда в желудке переваривается около 2-3 часов (что является оптимальным временем для расщепления белков), и только после этого попадает в тонкий кишечник, где продолжается этап расщепления полезных веществ из продуктов питания.
Холодная пища в желудке переваривается гораздо быстрее, поэтому белки не успевают нормально перевариться и отправляются прямиком в тонкий кишечник — это может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте (вздутие, газы, запоры)
✔ Тщательно пережевывайте еду — это тоже ускоряет процесс переваривания за счет лучшего измельчения и начала обработки ферментами еще в ротовой полости.
Ниже - наглядная табличка с временем переваривания различных продуктов.
Все приведенные показатели являются усредненными: время переваривания также зависит от количества съеденной пищи и индивидуальных особенностей организма.
- - - - - - - - - - - - -
☀ Более подробно об особенностях работы ЖКТ, правилах сочетания различных продуктов, построении сбалансированного рациона и многие другие важные моменты - рассказываю на своих курсах:
"Очищение за 5 недель на живом питании" 👉 5nedely.zhivaya-pisha.ru.
"Очищение кормящей мамы и ребенка" - 👉 mama.zhivaya-pisha.ru
Стартуем 31 мая! Присоединяйтесь!
